> Книги>Экономика. Бизнес>Предпринимательство. Отраслевой бизнес>Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

• 

  Основы функционирования...

  В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и

  1 243 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Стратегический менеджмент в...

  Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства

  780 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Организация обслуживания в...

  Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям

  495 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Технология формирования и...

  Рассматривается специфика формирования и продвижения гостиничного продукта, связанная с особенностями развития рынка гостиничных услуг, проанализированы

  841 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Экономика туризма. Учебное пособие

  Учебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка, особенности туристского спроса

  976 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Социально-экономическая система...

  Монография посвящена социально-экономическим процессам в сфере туризма и гостеприимства, а именно тем изменениям в обществе, которые отражаются на благосостоянии

  308 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Искусство гостеприимства....

  В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,

  623 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  HoReCa: учебник по сервису. От...

  Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной,

  1 725 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Рестомаркетинг: от хаоса к системе

  Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом

  1 521 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Операцион.директор Сила...

  Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах

  3 148 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Управление персоналом...

  В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия, специфика кадровой политики в области гостеприимства,

  1 418 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Технология и организация...

  В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено внимание коммуникационным

  620 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Санаторно-курортное дело

  Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной

  1 137 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Организация и методика...

  Раскрыты принципы риск-ориентированного подхода к проверке хозяйствующих субъектов, полномочия контрольно-надзорных органов в сфере туризма. Охарактеризованы

  1 288 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее
• 

  Основы турагентской и...

  В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих туристскую отрасль,

  1 790 Kč
  отправка в конце ноября

  В корзину Подробнее