> Книги>Кулинария>Кухни народов мира

Кухни народов мира

• 

  Профессиональный шеф. Кулинарный...

  Третье издание 'Справочника шеф-повара' под названием 'Профессиональный шеф' от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного

  4 368 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Литовская кухня

  В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете приготовить

  55 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  107 диковинных рецептов от Поля...

  Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль,

  1 102 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг...

  В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные,

  1 172 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Узбекская кухня

  Узбекская кухня возникла как результат современного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского

  83 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Маленькая книга. Мечта гурмана

  В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких

  476 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Официант-бармен: учебное пособие

  В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса

  410 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Таинства кулинарии....

  Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф­повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и насто­ящим «богом плиты». Автор

  288 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Китайская кухня на русском...

  В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости

  122 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Калифорния. Краткая история суши

  Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши – первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории

  257 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  100 лучших тайских блюд

  Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким

  277 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  100 рецептов карри

  Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким

  277 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Моя кухонька в Париже

  При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно

  701 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Кухня Таиланда, или Путешествие...

  "Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда.

  1 057 Kč
  отправка во второй половине августа

  В корзину Подробнее
• 

  Время фондю

  У фондю много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один

  187 Kč
  В наличии

  В корзину Подробнее