В учебнике раскрываются проблемы технического регулирования, стандартизации и метрологического обеспечения, рассматривается их использование на практике. Впервые предлагается методология метрологического обеспечения торгового предприятия, определяются возможности организации деятельности в торговом объекте.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и примерным рабочим программам дисциплин 'Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия' и 'Метрология, стандартизация, сертификация'.
Для студентов высших и средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению 'Торговое дело' (бакалавр) предмета 'Товароведение', специализации 'Коммерция', 'Логистика торговли', а также для бакалавров технологии продуктов питания, изучающих дисциплину 'Метрология, стандартизация, сертификация', для магистрантов, может быть использовано в системе повышения квалификации работников торговли и общественного питания высшего, среднего звена, а также для широкого круга предпринимателей и специалистов.
2-е издание, переработанное и дополненное.