Категории

Кулинария дзен

  • Автор: Озава Дж.

  • Страниц: 334
  • Формат: 20x13x2 см
  • Вес: 150 г
  • ISBN: 978-5-88075-071-9
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2026
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 14+

07151482

Наличие: отправка в середине сентября

465 Kč

Японский просветитель Джордж Озава назвал своё учение макробиотикой, подчёркивая тем самым его родство с древневосточной системой питания. Макробиотические рецепты — это блюда, соответствующие принципам равновесия продуктов Инь (успокаивающих, охлаждающих) и Ян (согревающих, бодрящих). Упор делается на зерновые, овощи и ферментированные продукты. Ниже представлено 525 рецептов макробиотических салатов, супов, вторых блюд, десертов и напитков.