«Дегустаторши» — исторический роман о женщине, для которой еда становится ежедневной проверкой на выживание. В центре истории — Роза Зауэр, оказавшаяся в Восточной Пруссии во время войны и втянутая в службу, где обычный обед может закончиться смертью. Розелла Посторино берёт реальный эпизод эпохи нацизма и переносит внимание с фронта и громких решений на унизительный, страшный быт. Здесь важны не только внешние обстоятельства, но и внутренний надлом: голод, вина, привычка к страху и попытка сохранить в себе человека там, где сама жизнь подчинена чужой воле.
О чём книга
В 1943 году героиню, переехавшую из Берлина в деревню к родителям мужа, вместе с другими женщинами привозят в ставку «Вольфсшанце». Их задача — трижды в день пробовать блюда, приготовленные для Гитлера, чтобы убедиться, что пища не отравлена. Для молодой женщины это жестокая ловушка: впервые за долгое время она может есть досыта, но каждая трапеза проходит под угрозой мгновенной смерти. На этом фоне обостряются отношения между дегустаторшами, растёт тревога, а личный выбор всё труднее отделить от принуждения и страха.