Категории

Душа хлеба. Книга о здоровом,хрустящем и ароматном

  • Автор: Рыкова М.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 160
  • Формат: 24x18.5x1.4 см
  • Вес: 656 г
  • ISBN: 978-5-4470-0603-7
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2023
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+
  • Оформление: частичная лакировка

07142837

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

641 Kč

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой, познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.