Категории

Главная > Книги>Кулинария>Выпечка, десерты>Десерты

Десерты

  • Автор: Эрме Пьер

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 546
  • Формат: 30x24.5x5 см
  • Вес: 3302 г
  • ISBN: 978-5-98937-077-1
  • Редактор: Трошкина Елена
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
  • Переводчик: Черезова Екатерина, Кржижевский Алексей Михайлович
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 18+
  • Художник: Мацегорина Антонина, Позина Яна
  • Оформление: ляссе, тиснение объемное, тиснение цветное

07140820

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

13 082 Kč

В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг, 'вау эффект' - ведь не зря этого парижского гения сегодня называют 'Пикассо' кондитерского искусства. Будет здесь и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов.