Категории

Главная > Книги>Кулинария>Выпечка, десерты>Шоколад

Шоколад

  • Автор: Эрме Пьер

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 392
  • Формат: 30.5x24.5x4.5 см
  • Вес: 2480 г
  • ISBN: 978-5-98937-101-3
  • Редактор: Трошкина Елена
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович
  • Год издания: 2020
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 6+
  • Художник: Позина Яна
  • Оформление: частичная лакировка, тиснение золотом

07133787

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

4 380 Kč

Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются воспроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.
2-е издание, дополненное и исправленное.