Категории

Главная > Книги>Кулинария>Напитки>Вино и виноделие>Кофе как профессия

Кофе как профессия

  • Автор: Хоффманн Джеймс

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 214
  • Формат: 26x20.5x0 см
  • Вес: 874 г
  • ISBN: 978-5-386-12442-7

  • Серия: Пальмира_Атлас

  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 12+

07131451

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

1 376 Kč

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. 'Кофе как профессия' — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.