В практикуме изложен материал, который изучается непосредственно на макро- и микропрепаратах, подчеркиваются видовые особенности исследуемых объектов. Особое значение имеет иллюстративная часть: рисунки, таблицы, анатомические схемы строения, электронограммы и др. Они отражают фактический материал в доступной для студентов форме, помогают закрепить представление об организме как о сложной и целостной живой системе.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции', 36.02.01 'Ветеринария', 36.02.02 'Зоотехния'.
2-е издание, доработанное.