Репринт с издания. Москва, тип. т-ва И. Д. Сытина, 1915.
КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ: Предисловие, Закуски, как их подавать, Ужин, Завтрак, Отдел I. Закуски, Оглавление перваго отдела, Отдел II. Бутерброды, сандвичи и проч, Оглавление второго отдела, Отдел III. Холодныя блюда из мяса и рыбы, Оглавление третьяго отдела, Отдел IV. Консоме, бульоны и принадлежности к ним, Дополнение, Оглавление четвертаго отдела и дополнения. Книга изготовлена по технологии 'печать по требованию'. Тираж 30 экз.