Категории

Главная > Книги>Экономика. Бизнес>Предпринимательство. Отраслевой бизнес>Развитие сферы услуг на основе клиентоориентированного подхода. Монография

Развитие сферы услуг на основе клиентоориентированного подхода. Монография

  • Автор: Груздева Виктория Викторовна

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 172
  • Формат: 20.5x14x1 см
  • Вес: 208 г
  • ISBN: 978-5-16-018322-0

  • Серия: Научная мысль

  • Год издания: 2023

02982823

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

1 307 Kč

В монографии использование цивилизационной парадигмы анализа экономических процессов и явлений позволяет актуально рассмотреть специфику функционирования сферы гостеприимства в условиях становления информационной экономики. Раскрываются особенности клиентоориентированного подхода в его институциональном и динамическом измерениях. Особое внимание уделяется инклюзивным технологиям в сфере гостеприимства.
Представлен результат анализа особенностей становления институциональной модели гостиничного бизнеса в Нижегородском регионе. На основе системного подхода рассматривается весь процесс функционирования предприятия гостеприимства с позиций структурно-функциональной динамики. Особое внимание уделяется анализу формирования корпоративной культуры гостинично-ресторанных комплексов в современных условиях.
Предназначена для научных работников, преподавателей, студентов, обучающихся по направлениям подготовки высшего образования 43.03.01 'Сервис', 43.03.02 'Туризм' и 43.03.03 'Гостиничное дело', а также для всех, кто интересуется проблемами развития сферы услуг в условиях становления информационно-кибернетической цивилизации.