Категории

Журнал бракеража кулинарной продукции

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 64
  • Формат: 28x21x.5 см
  • Вес: 117 г
  • ISBN: 978-5-04-221815-6
  • Серия: Нормативная литература. Журналы учета и регистрации

  • Редактор: Федорченко Варвара Александровна
  • Бумага: газетная
  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Год издания: 2025
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

44483863

Наличие: отправка в конце ноября

94 Kč

Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нём фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации.

Новые товары

Английский язык. 8 класс. Грамматика. Сборник упражнений к учебнику Ю. Е. Ваулиной и др. Часть 2
Данное пособие полностью соответствует федеральному государственному...
Подробнее
Английский язык. 2 класс. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 1
Учебное пособие создано известными специалистами в области преподавания...
Подробнее
ВПР ФИОКО. Английский язык. 5 класс. 25 вариантов. Типовые задания. ФГОС
Данное пособие полностью соответствует федеральному государственному...
Подробнее
ВПР. Английский язык. 6 класс. 10 вариантов. Типовые задания. ФГОС
Данное пособие полностью соответствует федеральному государственному...
Подробнее
География. Материки и океаны. 7 класс. Контурные карты к учебнику Е. Домогацких: Банников, Домогацких
Перечень контурных карт соответствует образовательному стандарту для...
Подробнее

» Все новые товары