Категории

Секретные материалы кондитеров

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 17
  • Формат: 29x22x1.4 см
  • Вес: 906 г
  • ISBN: 978-5-9500149-9-4
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2018
  • Язык издания: русский

07125317

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

2 402 Kč

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!