Категории

Главная > Книги>Справочная литература>Общие справочники>Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти тома. Том 15. Шабишу-дю-Пуату. Ячмень

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти тома. Том 15. Шабишу-дю-Пуату. Ячмень

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 484
  • Формат: 25x18x4.2 см
  • Вес: 1544 г
  • ISBN: 978-5-98937-070-2
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
  • Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович
  • Год издания: 2016
  • Язык издания: русский
  • Художник: Позина Яна
  • Оформление: ляссе, тиснение серебром, тиснение объемное, тиснение золотом

07143207

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

7 208 Kč

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.

Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.