Категории

Главная > Книги>Кулинария>Напитки>МОЛОКО! Самый спорный продукт

МОЛОКО! Самый спорный продукт

  • Автор: Курлански М.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 448
  • Формат: 20x13x2.9 см
  • Вес: 640 г
  • ISBN: 978-5-00131-145-4
  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

07137604

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

301 Kč

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла — каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого yaka — «молоко».
Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить — матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация — зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?