Категории

Главная > Книги>Кулинария>Мясо, птица>Мясо и птица. Лечебные свойства протеинов

Мясо и птица. Лечебные свойства протеинов

  • Автор: Архипова Т.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 47
  • Формат: 21.5x14.5x1 см
  • Вес: 195 г
  • ISBN: 978-5-367-02184-4

  • Серия: Кладовая здоровья

  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

12270019

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

135 Kč

Основным питательным компонентом мяса является белок, хотя в его состав обычно входят также жиры, вода и минеральные соли (калий, кальций, фосфор, железо, натрий), а также витамины А, В и витамины группы РР и В. Прочитав эту книгу, можно узнать разницу между разными сортами мяса, научиться правильно его готовить.