Категории

Главная > Книги>Кулинария>Мясо, птица>Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

  • Автор: Ханкишиев С.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 360
  • Формат: 29.5x18.5x2.5 см
  • Вес: 1430 г
  • ISBN: 978-5-17-081249-3

  • Серия: Ханкишиев!

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07103537

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

1 458 Kč

Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фотографиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".