Категории

Домашний сыр

  • Автор: Константин Жук

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 96
  • Формат: 26.5x20x1 см
  • Вес: 548 г
  • ISBN: 978-5-699-90999-5
  • Серия: Кулинарное открытие

  • Бумага: белая
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07119228

Наличие: отправка в начале июня

353 Kč

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.