Категории

Цифровые системы управления в пищевой промышленности

  • Автор: Краснов А.Е.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 672
  • Формат: 21.5x14.5x0 см
  • Вес: 724 г
  • ISBN: 5-06-005352-0

04387217

Наличие: отправка в начале июня

1 142 Kč

В пособии проанализированы вопросы методологии разработки и проектирования цифровых систем управления на основе современных технологий (CASE-технологий), методологий структурного анализа (DFD, ERD и STD) и структурных карт (Константайна и Джексона). Приведены современные интегрированные микропроцессорные системы управления, в частности Damatic, Delta, PlantScapa, на базе которых построены цифровые системы управления биотехнологическими процессами (производство спирта), а также системы управления технологическими процессами свеклосахарорафинадного производства. Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и специальностям "Автоматизированные системы обработки информации и управления", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделия".