Категории

Главная > Книги>Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Том 13

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Том 13

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 448
  • Формат: 24.5x17.5x2 см
  • Вес: 1390 г
  • ISBN: 978-5-98937-056-6
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07102389

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

3 317 Kč

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. В тринадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель.