Категории

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

  • Автор: Положишникова Марина Александровна, Николаева Мария Андреевна

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 461
  • Формат: 21.5x14.5x2.6 см
  • Вес: 560 г
  • ISBN: 978-5-16-015307-0
  • Серия: Высшее образование

  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Год издания: 2020
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 18+

34935321

Наличие: отправка в середине октября

1 519 Kč

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначен для студентов высшего образования уровня бакалавриата по направлениям 'Товароведение' и 'Торговое дело', специалитета по специальности 'Таможенное дело', а также для студентов среднего профессионального образования по специальностям 'Товароведение и экспертиза потребительских товаров' и 'Коммерция (по отраслям)'. Полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.