А вы знаете, что 70% иммунных клеток находится в кишечнике? Оздоровление кишечника влияет на общее состояние организма и работу всех его систем. И какими бы недугами вы ни страдали, борьбу с ними надо начинать с восстановления микробиома кишечника и пищеварения. Даже бич нашего века депрессия, разнообразные аллергии — всё зависит от состояния ЖКТ. Поддерживая здоровье пищеварительной системы, можно снижать восприимчивость к стрессу. Это положительно сказывается и на качестве сна, и на когнитивных функциях, включая память и внимание. В этой книге мы познакомим вас с GAPS-диетой Натальи Кэмпбелл-Макбрайд, которая утверждает, что здоровье нашей пищеварительной системы является основой жизнеспособности всего организма. Также вы узнаете о MIND-диете, которая подходит не только для профилактики когнитивных нарушений, но и для улучшения общего самочувствия, поддержания энергии и здоровья сосудов. Особое внимание уделено лечебному питанию при различных кишечных проблемах. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, заботящихся о своём здоровье.
