Категории

Главная > Блюда из овощей

Блюда из овощей

  • Автор: Осадчая С.В.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 120
  • Формат: 19.5x16.5x1.4 см
  • Вес: 277 г
  • ISBN: 978-5-271-37906-2

  • Серия: Сам себе повар

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07072051

173 Kč

Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.