В детстве деревья были большими, а лакомства - вкусными, будь то ореховые кольца, медовый чак-чак или праздничный 'наполеон'. На каникулах в Батуми можно было отведать хачапури и сочные хинкали, а в Узбекистане - самсу и абрикосовый пирог.
С тех пор многое изменилось, но вкус детства вернуть легко - просто откройте эту книгу. Вас ждет 63 рецепта сладкой и сытной выпечки из всех республик Советского Союза, а также пельмени, сырники и национальные блины.
- Испеките любимые чебуреки, кулебяку, бакинскую пахлаву и белорусский яблочный пирог,
- подайте к столу тонкий лаваш, мягкие пампушки или хачапури,
- украсьте праздник пирожными 'Персик', тортом 'Микадо' или медовиком,
- на завтрак приготовьте драники, а на обед - хинкали и манты.
Вспомните любимые рецепты и откройте для себя новые!
