Категории

Главная > Книги>Экономика. Бизнес>Менеджмент>Управление персоналом>Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе

  • Автор: М.В. Полевая, А.Н. Третьякова

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 224
  • Формат: 22x14x1.5 см
  • Вес: 320 г
  • ISBN: 978-5-4468-9586-1
  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2021
  • Язык издания: русский

34916520

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

910 Kč

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50) и «Гостиничный сервис». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».

Раскрыты с привлечением обширного практического материала традиционные и современные технологии и методы управления персоналом. Рассмотрены системы организации работы в гостиничном сервисе, подбора, расстановки, адаптации и обучения кадров. Освещены актуальные вопросы управления мотивацией и поведением персонала как единой команды, деловой оценки эффективности работы персонала гостиницы.
Настоящее издание дополнено Приложением с рекомендациями по профилактике короновирусной инфекции (COVID-19).
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.