Категории

Производство помады

  • Автор: Ускова А. П., Зелинский Я. Ф., Хазова М. П.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 94
  • Формат: 20.5x14x.7 см
  • Вес: 122 г
  • ISBN: 978-5-4481-1340-6
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: ч/б иллюстрации
  • Год издания: 2022
  • Язык издания: русский

07141564

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

456 Kč

Репринт с издания. Москва Ленинград, 1935. Помада на кислоте, Чисто сахарная помада, Фруктовая помада, Сливочная помада, Приготовление помадных начинок. Подробное описание технологии помадного производства. Технология и этапы. С 33 иллюстрациями и таблицами.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.