Категории

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

  • Автор: Зуев Николай Александрович

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 68
  • Формат: 20x13.5x.5 см
  • Вес: 72 г
  • ISBN: 978-5-507-46706-8
  • Серия: Машиностроение

  • Год издания: 2023

44334512

Наличие: Этого товара нет в наличии

429 Kč

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета.
Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».