Категории

Главная > Книги>Справочная литература>Технические науки. Транспорт>Промышленность>Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов

Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов

  • Автор: Панфилов Виктор Александрович

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 724
  • Формат: 24.2x17.1x3.5 см
  • Вес: 1048 г
  • ISBN: 978-5-8114-9349-4

  • Серия: Технология продукции общественного питания

  • Год издания: 2022

44139166

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

5 671 Kč

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».