Категории

Главная > Книги>Кулинария>Первые блюда>Мировая кухня.Знаменитые супы

Мировая кухня.Знаменитые супы

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 96
  • Формат: 14.6x14.6x.6 см
  • Вес: 80 г
  • ISBN: 978-5-4346-0605-9
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2018
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 12+

07126617

Наличие: Этого товара нет в наличии

91 Kč

Суп любят не только в России, в каждой кухне мира есть рецепты, которые можно считать визитной карточкой национальной кулинарии: итальянский минестроне, французские буйабес и луковый суп, огненный венгерский суп-гуляш, пряное грузинское харчо, нежный финский молочный суп с лососем… Эти супы завоевали популярность во всем мире, не утратив национальной самобытности.
Классические рецепты знаменитых супов и особенности их приготовления.
Мастер-классы профессиональных поваров, которые научат варить сложные в приготовлении супы по всем правилам.
Особое внимание в книге уделяется специям и приправам, которые используются в национальных кухнях.