Категории

Консервы и припасы

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 68
  • Формат: 20x13x.4 см
  • Вес: 74 г
  • ISBN: 978-5-4481-0532-6
  • Редактор: Петров Г. А.
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

07133015

Наличие: Этого товара нет в наличии

309 Kč

Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель: Румянцев А.
2-е издание, исправленное и дополненное.