Категории

Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие

  • Автор: Кумыков Руслан Машевич

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 236
  • Формат: 20.7x13.5x1.5 см
  • Вес: 296 г
  • ISBN: 978-5-507-44162-4
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

  • Год издания: 2022

44137715

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

1 718 Kč

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
3-е издание, стереотипное.