Категории

Лосось: золотые блюда из красной рыбы

  • Автор: Лазерсон Илья Исаакович

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 78
  • Формат: 24.5x17.5x.6 см
  • Вес: 316 г
  • ISBN: 978-5-9524-4024-1
  • Серия: Соло для гурмана

07109948

Наличие: Этого товара нет в наличии

759 Kč

В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося, форели, чавычи... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: карпаччо из семги, салат с фунчезой, форель в солевом тесте, суси нигири и канапе с муссом из красной рыбы и щучьей икры. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного аппетита!