Категории

Главная > Книги>Кулинария>Кухни народов мира>Русская кухня>Русские рецепты. Кулинарный календарь

Русские рецепты. Кулинарный календарь

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 312
  • Формат: 26.5x20.5x1.9 см
  • Вес: 1020 г
  • ISBN: 978-5-7793-2128-0

  • Серия: Энциклопедия культурных традиций

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07100123

Наличие: Этого товара нет в наличии

377 Kč

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, "переведенные" в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями. Для широкого круга читателей. Составители: Григорьева А. Н., Маневич И.