Категории

Главная > Книги>Кулинария>Мясо, птица>Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление

  • Автор: Зорина Анна

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 128
  • Формат: 17x12x.7 см
  • Вес: 62 г
  • ISBN: 978-5-227-07546-8

  • Серия: Умная усадьба

  • Редактор: Мудрова А. Ю.
  • Иллюстрации: отсутствуют
  • Тип бумаги: газетная
  • Год издания: 2017
  • Язык издания: русский

12431106

Наличие: Этого товара нет в наличии

75 Kč

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.