> Knihy>Кулинария>Выпечка, десерты

Выпечка, десерты

• 

  Организация процесса...

  Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует

  1 328 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Выпечка сладкая и несладкая....

  Ру М Выпечка сладкая и несладкая, Яйца (комплект из 2-х книг) В комплект вошли две книги Мишеля Ру: «Выпечка сладкая и несладкая» Книга полностью разрушает

  1 542 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Приготовление, оформление и...

  Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления

  1 132 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Праздник как по нотам.Сладкая...

  Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты…

  445 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Путеводитель кондитера....

  Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний

  565 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Эклер королей. Уникальные...

  Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского

  479 Kč
  K dispozici

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Несладкая выпечка

  Выпечка… В этом слове сочетается мягкость теста, аромат специй и яркий вкус начинки из сыра, овощей, грибов и рыбы. Несладкая выпечка служит легкой закуской

  445 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Вкусная выпечка: готовлю сам без...

  «Вкусная выпечка: готовлю сам без мамы» — настоящая находка для юных пекарей и их родителей. Это очень удобная книга на спирали — страницы легко перекидываются

  207 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Твой идеальный торт. Как испечь,...

  Что такое идеальный торт? Это такой, у которого внешность и внутренний мир одинаково хороши. Что стоит за идеалом? Отточенная техника и уверенность в рецепте,

  490 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Домашний хлеб

  «Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного

  445 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Вкусные блины. Рецепт

  Данная книга представляет собой сборник разнообразных рецептов блинов. Здесь вы найдете подробные инструкции по приготовлению теста, подбору ингредиентов

  186 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Бисквит со всех сторон.Классика...

  Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы

  550 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Как испечь любовь. Завтраки....

  Вся семья за одним столом — на будничный завтрак или по торжественному поводу! Удивим и порадуем любимых, приготовим вкусное по проверенным домашним рецептам

  565 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Готовим пироги. Сборник лучших...

  В этой книге вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это

  124 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  Готовим к масленице. Сборник...

  Чем весело, ярко и шумно проводить холодную зиму и встретить долгожданную весну? Конечно, блинами, такими же круглыми и желтыми, как само солнце! А также

  124 Kč
  odeslání do 9-13 pracovních dnů

  Přidat do košíku Zobrazit