Kategorie

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

  • Автор: Петров А.М.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 270
  • Формат: 22x15x1.8 см
  • Вес: 360 г
  • ISBN: 978-5-906923-72-1
  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2018
  • Язык издания: русский

34376333

Dostupnost: odeslání v polovině října

1 047 Kč

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания. Изложение ведется концентрированно, компактно, без ненужных подробностей, последовательно, и вместе с тем ясным и доступным языком, в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей — студентам, слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб.