Kategorie

Как несъедобное становится съедобным

  • Автор: Алексеева Т.А.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 32
  • Формат: 18.7x23.8x.8 см
  • Вес: 295 г
  • ISBN: 978-5-4370-0381-7
  • Серия: Карманный ученый

36502695

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

513 Kč

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Для младшего школьного возраста.