Kategorie

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие

  • Автор: Ботов М.И.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 160
  • Формат: 21.5x14.5x1.2 см
  • Вес: 252 г
  • ISBN: 978-5-8114-1754-4
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

  • Иллюстрации: ч/б иллюстрации

04400785

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

1 065 Kč

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".