Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Здоровье, медицинская литература>Лечебное питание. Похудание. Диеты>Пряности и специи в аюрведе

Пряности и специи в аюрведе

  • Автор: Матвеев С. А.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 220
  • Формат: 20x14x1.1 см
  • Вес: 202 г
  • ISBN: 978-5-00228-388-0
  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2025
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

12621329

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

210 Kč

Книга посвящена исследованию специй и приправ с точки зрения аюрведической традиции. Подробно описывается влияние каждой специи на организм, раскрываются тонкости вкуса, особенности энергетической составляющей (вирья) и послевкусия (випака). Особое внимание уделяется практическому применению — как в кулинарии, так и в лечебных и профилактических целях. Читатель узнает, какие специи усиливают пищеварение, очищают организм, согревают или охлаждают, а также какие сочетания наиболее гармоничны с позиции аюрведы. Книга адресована всем, кто интересуется здоровым питанием, аюрведой и ведической культурой.