Кофе, кофейное дерево – представител семейства мареновых, в которое входят также крестовник (цинерария) ясменник, жерардия, а кроме того – южноамериканская психотрия, которую в смеси с молотой корой лианы, произрастающей в бассейне Амазонки, исползуют как галлюциноген, открывающий доступ в иные реалности. Для приготовления напитка кофе исползуют семена растений, относящихся к двум самым распространенным и популярным видам (их проще разводит на плантациях): цоффеа арабица и цоффеа цанепhора. Прочие виды – свыше ста – не имеют промышленного значения, многим видам грозит вымирание".