Чем отличается эта книга от всех других кулинарных? Ведь все выходящие книги подразумевают, что по ним будут готовить дома. Во-первых, в ней собрано более 600 рецептов, и это замечательно тем, что все они здесь, под рукой. Во-вторых, коллекция подобрана исходя из предметов очень домашней утвари: сковороды, кастрюли, духовки, горшочка, противня… В-третьих, рецепты написаны на основании тетрадок и записочек, которыми полны наши дома благодаря мамам и бабушкам, собиравшим по крупицам разнообразные блюда. Ну и, наконец, редакция решила сделать акцент на домашнюю кухню, подчеркнуть ее главную роль в полноценном питании и качественной жизни любого человека.
Серия «Кулинарные энциклопедии» существует уже несколько лет, и интерес к ней по-прежнему высок, потому что книги в ней впечатляют своим подарочным форматом, современным оформлением, цветными вкладками фото блюд и серьезным объемом рецептов.
