Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Кулинария>Блюда на каждый день>Уроки кулинарии. Комплект из 2-х книг

Уроки кулинарии. Комплект из 2-х книг

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 216
  • Формат: 25.5x19.5x2 см
  • Вес: 1285 г
  • ISBN: 978-5-98937-031-3

  • Серия: Уроки кулинарии

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07092161

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

1 062 Kč

Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни — командора Ордена Почетного легиона — Поля Бокюза. Среди 10-ти самых известных рецептов П.Бокюза, ставших уже кулинарной классикой, есть рецепты и технологические приемы для приготовления как изысканных блюд, так и региональных, что называется, народных. Пошаговые фотографии приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами. Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.