Категории

Китайское исследование

  • Автор: Кэмпбелл Колин, Кэмпбелл Томас

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 528
  • Формат: 23x18x3.6 см
  • Вес: 688 г
  • ISBN: 978-5-00117-932-0
  • Серия: Здоровое питание

  • Редактор: Миронова Ирина
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: ч/б иллюстрации
  • Переводчик: Уразаева Валентина
  • Год издания: 2017
  • Язык издания: русский
  • Оформление: частичная лакировка, ляссе

12469631

Наличие: Этого товара нет в наличии

592 Kč

О чем эта книга
О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем.
Автор книги - крупнейший мировой специалист по биохимии - Колин Кэмпбелл сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Для кого эта книга
Эта книга для всех, кого интересует собственное здоровье и здоровье своих близких, для тех, кто стремится к долгой и активной жизни.
Фишки книги
'Китайское исследование' возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака.
В хде этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями. 'Белки оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления', - один из ключевых выводов автора.
В книге сотни ссылок на научные публикации других исследователей, объясняющих, как уменьшить риск возникновения многих болезней.
Интересный факт
В 2010 году президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял около 11 кг, сослался на книгу China Study, к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
6-е издание, переработанное.