Категории

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

  • Автор: Кириллов С.В.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 192
  • Формат: 24x20.5x1.4 см
  • Вес: 790 г
  • ISBN: 978-5-17-152176-9
  • Серия: Дело вкуса

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2022
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 12+

07141421

Наличие: ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 9-13 РАБОЧИХ ДНЕЙ

989 Kč

Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!