Воздушные десерты: кремы, суфле, парфе, муссы, шербеты
Автор: Семенда С.А.
- Переплет: твердый
- Страниц: 224
- Формат: 20x13x1.2 см
- Вес: 280 г
- ISBN: 978-617-690-871-5
Серия: Полезная книга
- Бумага: офсетная
- Иллюстрации: ч/б иллюстрации
- Год издания: 2017
- Язык издания: русский
