Категории

Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей

  • Автор: Бронс Анна

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 176
  • Формат: 22x17x1.7 см
  • Вес: 490 г
  • ISBN: 978-5-699-99883-8
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей

  • Редактор: Левашева Е.
  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: ч/б иллюстрации
  • Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна
  • Год издания: 2018
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+
  • Художник: Киндвал Йоханна
  • Оформление: частичная лакировка

07124673

Наличие: Этого товара нет в наличии

267 Kč

Что такое Filka? Пожалуйста.
1. Fika означает 'пить кофе'. В сленговом слове, означающем кофе, - kaffe - были полностью заменены два слога, и в результате получилось слово fika.
2. Fika - нечто особенное, она подходит к любому моменту и сезону. Вы выбираете, что съесть во время fika, в зависимости от того, какую атмосферу хотите создать. Об этом читайте в рецептах книги
3. Устроить настоящую fika значит использовать классические рецепты, знакомые каждому с детства.
4. Например, чашка кофе и шоколадный кекс kladdkaka, - лучший выбор для того, чтобы успокоиться и почувствовать себя комфортно.
В книге много графичных рисунков, обозначающих ингредиенты в действии. А также много рисунков, раскрывающих атмосферу перерывов на кофе. Рецепты очень просты по продуктам и исполнению.
Атмосфера книги очень уютна, как беседа с близкими друзьями. От булочек с корицей (стр. 32) до кекса с кардамоном (стр. 36), здесь вы найдете самые известные и традиционные шведские рецепты для fika, включая несколько наших любимых рецептов печенья, которые мы чуть-чуть доработали, чтобы сделать поистине великолепными. Всё как мы любим!
Согласно статистике, шведы пьют больше кофе на душу населения, чем жители других стран, и неслучайно здесь сложилась традиция 'фика' - перерыва на кофе (гораздо реже - на чай), имеющего свои особенности и важные нюансы. В одиночестве или в компании, на свежем воздухе или в помещении, в путешествии или дома - житель Швеции всегда найдет время и возможность отложить все свои дела и выпить кофе, дополнив его выпечкой или сладостями. Это - шведский способ достичь гармонии, снизить бешеный темп современной жизни и доставить себе маленькое удовольствие. Данный обычай настолько важен, что для него выделяется время в любом, даже самом официальном расписании.
А чем мы отличаемся от жителя Швеции? Ничем. Нам нужны такие же перерывы на уют, хорошую компанию и вкусную еду. И этот бесценный опыт передают нам шведы с помощью своей книги. Воспользуемся же их подарком!