Что может быть лучше домашней выпечки? Когда наш дом наполнен ее ароматом, сразу становится так уютно… Домашние пироги не имеют ничего общего с покупными - в них есть частичка нашей души, а возможные неровности и трещинки лишь подчеркивают их уникальность. Занимаясь выпечкой, мы можем добавлять любимые ингредиенты и приправы, экспериментировать с декором и формой. В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов из разных видов теста - дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного, - а также даны полезные рекомендации по их приготовлению. Сладкие пироги с ягодами и фруктами, кремом, джемом или творогом, пироги с овощами, мясом, рыбой и сыром - здесь вы найдете рецепт на любой вкус.
Составитель Лапшина Л. В.
