Настоящее учебное пособие является первой попыткой освещения нормативно-правовых документов по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, обеспечивающих ветеринарное благополучие на животноводческих фермах и комплексах. При структурировании материалов сборника авторы стремились обеспечить последовательность развития темы правового регулирования по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, придерживаясь принципа иерархии - 'верховенства закона'.
Данное учебное издание соответствует требованиям ФГБОУ ВО и примерным программам, рекомендованным Министерством образования и науки РФ по специальности 'Ветеринария' (квалификация - ветеринарный врач) и направлениям подготовки 'Ветеринарно-санитарная экспертиза' (квалификация - бакалавр и магистр), 'Зоотехния' (квалификация - бакалавр и магистр), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации 'Ветеринария и зоотехния' (квалификация - Исследователь. Преподаватель-исследователь).
