В издании показана необходимость и целесообразность производства рыбной продукции в малых (семейных) и крупных рыбоводных хозяйствах. Описаны различные методы и технологии выращивания рыбы и технологии, позволяющие повысить экономическую эффективность отрасли рыбоводства в современных условиях.
Учебник предназначен для студентов аграрного направления высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 'Зоотехния', 'Ветеринария', 'Ветеринарно-санитарная экспертиза', 'Водные биоресурсы и аквакультура', 'Промышленное рыбоводство'.
3-е издание, стереотипное.
